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【 【日本南部鐵器】盛榮堂 鑄鐵圍爐鍋 21cm 附木蓋(日本燉煮鍋 手提湯鍋火鍋 可掛式鑄鐵鍋 荷蘭鍋) 】





日本南部鐵器~盛榮堂 鑄鐵現省圍爐鍋 21cm (附木蓋)



尺 寸(約):內徑 20公分 鍋深 7.5公分

重 量(約):鍋身 2.8公斤

材質:鍋身-鑄鐵鍋蓋-衫木。

產地 : 日本







日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

尤其是鑄鐵鍋最近被證實可以補充人體所需鐵質,英國研究指出,治療貧血、舒解生活工作壓力與疲勞之最常用的方法是補充鐵劑,而使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。研究發現使用鐵鍋煮菜對小孩的發育較好,血液的血紅素也較充足, 嚴重缺鐵會影響智力發展。最後機會



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【產品說明】

■鑄鐵鍋是以釜燒(800至1000℃)手工鑄造而成,釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵,稱為氧化皮膜,氧化皮膜可使鐵器不直接觸水,得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中,經一再使用氧化皮膜較薄處,開始形成生鏽,此仍氫氧化鐵,運用於食器,可與胃酸中和,為人體所吸收,有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大,因長時間使用下,紅鏽加增時,白色斑塊即沈澱附著其上,阻絕紅鏽,形成循環的平衡。

■鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味.

■鑄鐵鍋因是手工打造有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋,所產生不規則蜂巢鍋面在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求 .

■鑄鐵可以釋放鐵離子,補充人體所需鐵質,治療貧血、舒解生活工作壓力與疲勞。

■無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題!



直殺成本商場





商品特色:

1. 適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木蓋不可入烤箱)...等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。

5. 清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清網拍哪裡買洗完畢後再以乾布擦乾並充份乾燥鐵器以防生鏽。( 請勿長時間空燒 )



【使用注意事項】

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生鏽,洗淨後,無害健康。

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尺 寸(約):內徑 20公分 鍋深 7.5公分

重 量(約):鍋身 2.8公斤

材質:鍋身-鑄鐵鍋蓋-衫木。

產地 : 日本

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統一教練團本季大改組,由「甘蔗」黃甘霖職掌兵符,而球隊也一改以往,開始加強壘間速度戰,蔗總受訪時強調連第4棒鄭鎧文都是「開綠燈」,隨時準備壘上突襲。不過開季至今鄭鎧文卻還沒有盜壘的紀錄,對此本人喊冤說:「那是因為我沒有機會站上一壘阿!」

強打少年鄭鎧文今年獲得教練團的重用,扛下球隊第4棒的重責大任,而他在場上的表現也完全配得上中心打者的身手,在開幕戰就敲出雙響砲,幫助球隊大勝對手。

而今天改打第3棒的他,火力也絲毫沒有減少,在首局就從前隊友道恩斯手中轟出陽春彈,幫助球隊先馳得點,取得1:0的領先。

巧的是,鄭鎧文本季3支安打都是全壘打,因此還沒有機會踏上一壘壘包,無法執行教練的「速度戰」,自己是真的很想盜壘。

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Lamigo桃猿隊今年在主場9連勝,貫徹「桃猿最強!」口號,不過總教練洪一中並不以此自傲,反而是認為「連勝連敗每一年不一樣」,輕鬆帶過。

賽前聊到連勝話題,洪總就說:「每年不一樣拉,我們去年還不是勝少敗多。」

不過比賽打下去,猿隊團結一心的氣氛,明顯就是比客隊略勝一籌。

洪總說:「我想最主要還是環境,主場真的會比較舒適,有家的感覺,其他應該沒有特別不同。」

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